ஜூன்
இது வெப்பமான கோடை காலம்
இந்த கோடையின் வளமான, மலர்ந்த மெல்லிசையில்
சுவை மொட்டுகளும் சூரியனுடன் வருகின்றன
கவிதை மற்றும் தூரத்தை விட வாழ்க்கை மேலானது
மற்றும் வரம்பற்ற புதிய உணவு
கையால் சுருட்டப்பட்ட நூடுல்ஸ் கொண்டு வரும் சுவையை நாம் அனுபவிக்கும் போது, ஒருவேளை அது நம் இதயங்களில் சிறந்த நினைவகமாக இருக்கலாம்.
விஞ்ஞானம் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் காலத்தின் முன்னேற்றத்துடன், நவீன அறிவார்ந்த உபகரணங்கள் புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸின் உற்பத்தி செயல்முறையை இயந்திரமயமாக்கல், நுண்ணறிவு மற்றும் மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம் மற்றும் அறிவார்ந்த உபகரணங்களின் சரியான ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றில் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளன, இது சுவையான புதிய சுவையை அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது. ஈரமான நூடுல்ஸ் எந்த நேரத்திலும், எங்கும்.
HICOCA க்கு வந்து புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ் எவ்வாறு புத்திசாலித்தனமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்பதைப் பாருங்கள்.
HICOCA வெற்றிட மாவை கலவை
நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, நூடுல் தயாரிப்புகளின் உற்பத்தியில் பிசைவது மிகவும் அடிப்படை மற்றும் முக்கியமான செயல்முறைகளில் ஒன்றாகும்.பிசையும் செயல்முறையின் தேவை நல்ல செயலாக்க செயல்திறன் கொண்ட ஒரு மாவை உருவாக்குவதாகும், இது புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ் நல்ல சுவையுடன் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கான அடித்தளத்தை அமைக்கிறது.
வெற்றிடப் பிசைதல் தெளிக்கப்பட்ட நீரை வெற்றிட நிலையில் எளிதில் அணுவாக்கி, நீர்ச் சேர்க்கையின் சீரான தன்மையை உறுதி செய்யும், மாவில் வாயு இல்லை, ஈரப்பதம் உட்புறத்தில் எளிதில் ஊடுருவி, பிசையும் விளைவு கணிசமாக மேம்படும், மாவின் அமைப்பு இறுக்கமாக இருக்கும். .புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ் வலுவான மற்றும் மெல்லும்.
HICOCA மாவை வயதான
மாவு ஒரு சிறுமணி வடிவத்தில் உருவாகிறது, நீர் உறிஞ்சுதல் சீரானது மற்றும் போதுமானது, பசையம் விரிவாக்கம் பொருத்தமானது, துகள்கள் தளர்வானது, துகள் அளவு சீரானது, மற்றும் நிறம் சீரானது.தயாரிப்புக்கு நல்ல நீரேற்றம் மற்றும் சுவை இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கான அடித்தளத்தை இது அமைக்கிறது.
HICOCA காம்ப்ளக்ஸ் இயந்திரம்
தனித்துவமான கலவை தொழில்நுட்பமானது, நீளமான பகுதியில் வெவ்வேறு அடர்த்திகளுடன் மாவுப் பட்டைகளை உருவாக்குகிறது.வெளியில் இருந்து உள்ளே, அடர்த்தி குறைகிறது, இயற்கையாகவே வெவ்வேறு அடர்த்தி கொண்ட இடைநிலைகளை உருவாக்குகிறது.அழுத்திய நூடுல்ஸை சமைக்கும் போது நூடுல்ஸின் உள்ளேயும் வெளியேயும் ஒரே நேரத்தில் சமைக்கலாம், மேலும் சுவை நிறைந்தது, முப்பரிமாணம், நெகிழ்ச்சி மற்றும் மென்மை ஆகியவை பெரிதும் மேம்படுத்தப்படுகின்றன.
HICOCA காலண்டரிங்
நூடுல்ஸ் நுண்ணிய மற்றும் மெல்லிய நூடுல்ஸில் அழுத்தப்பட்டு, குறிப்பிட்ட தடிமன் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்து முழுமையான பசையம் வலையமைப்பை உருவாக்குகிறது, நூடுல்ஸின் நீர் விநியோகம் மிகவும் சீரானது, மேலும் நூடுல்ஸ் குறிப்பிட்ட கடினத்தன்மை மற்றும் வலிமையைக் கொண்டுள்ளது.
ஹிக்கோகா நூடுல் ஷ்ரெடர்
துண்டாக்கும் நூடுல் கத்தியானது அதிக மெஷிங் துல்லியம் மற்றும் நேர்த்தியாக வெட்டப்பட்ட கீற்றுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது மாவை இழைகளாகப் பிரிக்கலாம் மற்றும் இழைகள் தனித்தனியாக இருக்கும்.நூடுல்ஸின் தோற்றமும் வடிவமும் தட்டையாகவும், மிருதுவாகவும், பர்ர்ஸ், கட்டிகள் மற்றும் ஸ்லைவர்கள் இல்லாததாகவும் இருக்க வேண்டும்.
சமைப்பதற்கு புதிய நூடுல் தயார்
சமையல்
சமையல் செயல்பாட்டின் போது, நூடுல்ஸை உள்ளேயும் வெளியேயும் ஒரே நேரத்தில் சமைக்கலாம், மேலும் சமைக்கும் நேரத்தை சுமார் 60 வினாடிகள் குறைக்கலாம்.
உண்மையான புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ்
டெக்ஸ்ச்சர் அனலைசரின் தரவு, ஜப்பானிய மாவைத் தாள் கலவை செயல்முறை மற்றும் பாரம்பரிய கையேடு செயல்முறையுடன் ஒப்பிடும்போது, மெல்லும் தன்மை 1.06% மற்றும் 2.82% அதிகமாகவும், நெகிழ்ச்சித்தன்மை 1.6% மற்றும் 9.8% அதிகமாகவும் இருந்தது.சுவை வலுவாகவும் மென்மையாகவும், மிதமான மென்மையாகவும் கடினமாகவும், மேலும் மீள்தன்மையுடனும் இருந்தது.சரிபார்ப்பு முடிவுகள் ஜப்பானிய நூடுல் தயாரிக்கும் செயல்முறை தரவுகளுடன் ஒத்துப்போகின்றன, மேலும் பாரம்பரிய உள்நாட்டு கைவினைப்பொருட்களை விட உயர்ந்தவை, தொழில்நுட்ப முன்னேற்றத்தை அடைந்தன.
HICOCA மத்திய சமையலறை
HICOCA Central Kitchen என்பது HICOCA குழுமத்தின் முழு உரிமையுள்ள துணை நிறுவனமாகும்.ஹைக் சென்ட்ரல் கிச்சனின் R&D மற்றும் வடிவமைப்புக் குழு, ஈரமான நூடுல் தயாரிப்புகளின் முக்கியமான செயல்முறை கண்டுபிடிப்பான "கையால் செய்யப்பட்ட புத்திசாலித்தனமான புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல் இணைப்பு வரிசையை" புதுமையான முறையில் உருவாக்கியுள்ளது.திருப்புமுனை.
HICOCA Central Kitchen ஆல் தயாரிக்கப்பட்ட புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல் தயாரிப்பு வரிசையானது அதிக அளவிலான நுண்ணறிவு, மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம், வசதியான செயல்பாடு, சிறிய தடம் மற்றும் எளிதான பராமரிப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம், மாவு பொருட்கள் உற்பத்தி நுகர்வோர் சுவை சந்திக்க முடியும்.
ஒரு அழகான பருவம் மற்றும் அழகான விஷயங்களை சந்திப்பது இந்த நேரத்தில் அழகான கோடைகாலத்திற்கு தகுதியானது, மேலும் இது வாழ்க்கையைத் திறக்க மிகவும் சரியான வழியாகும்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-20-2022