“HICOCA” தயாரித்த, புத்தம் புதிய, ஈரமான நூடுல்ஸ் கிண்ணம் உங்களுக்குக் கிடைக்க வேண்டும்.

ஜூன்

இது வெப்பமான கோடை காலம்

இந்த கோடையின் செழுமையான, மலர் மணம் கொண்ட மெல்லிசையில்

சூரியனுடன் சுவை மொட்டுகளும் வருகின்றன.

வாழ்க்கை என்பது கவிதையையும் தூரத்தையும் விட மேலானது.

மற்றும் வரம்பற்ற புதிய உணவு

கையால் சுருட்டப்பட்ட நூடுல்ஸ் கிண்ணத்தின் சுவையை நாம் அனுபவித்து மகிழும்போது, ​​ஒருவேளை அதுவே நம் இதயங்களில் பதிந்திருக்கும் மிகச் சிறந்த நினைவாக இருக்கலாம்.

அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப வளர்ச்சியாலும், காலத்தின் முன்னேற்றத்தாலும், நவீன நுண்ணறிவு உபகரணங்கள், புத்தம் புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ் தயாரிப்பு செயல்முறையை இயந்திரமயமாக்கல், நுண்ணறிவு மற்றும் மேம்பட்ட தொழில்நுட்பம் மற்றும் நுண்ணறிவு உபகரணங்களின் கச்சிதமான ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றிற்குள் கொண்டு வந்துள்ளன. இதன்மூலம், நாம் எப்போது வேண்டுமானாலும், எங்கு வேண்டுமானாலும் சுவையான புத்தம் புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ்களைச் சுவைக்க முடிகிறது.

ஹிகோகாவிற்கு வந்து, புத்தம் புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ் எவ்வாறு திறமையாகத் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பாருங்கள்.

HICOCA வெற்றிட மாவு கலக்கி

நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, நூடுல்ஸ் தயாரிப்பில் பிசைதல் என்பது மிகவும் அடிப்படையான மற்றும் முக்கியமான செயல்முறைகளில் ஒன்றாகும். பிசைதல் செயல்முறையின் நோக்கம், சிறந்த பதப்படுத்தும் செயல்திறன் கொண்ட ஒரு மாவை உருவாக்குவதாகும், இது புத்தம் புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ் நல்ல சுவையுடன் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கான அடித்தளத்தை அமைக்கிறது.

வெற்றிடப் பிசைதலானது, தெளிக்கப்படும் நீரை வெற்றிட நிலையில் எளிதாக அணுக்களாகப் பிரிக்கச் செய்கிறது. இதனால், நீர் சேர்ப்பு சீராக இருப்பது உறுதி செய்யப்படுகிறது, மாவில் வாயுக்கள் கலப்பதில்லை, ஈரப்பதம் எளிதில் உட்புறம் ஊடுருவுகிறது, பிசையும் திறன் கணிசமாக மேம்படுகிறது, மற்றும் மாவுப் பிண்டத்தின் அமைப்பு இறுக்கமாகிறது. புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ்கள் வலிமையாகவும் மெல்லுவதற்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும்.

ஹிகோகா மாவு பக்குவப்படுத்துதல்

மாவுக்கலவையானது மணல் போன்ற வடிவத்தில் பிசையப்படுகிறது, நீர் உறிஞ்சும் தன்மை சீராகவும் போதுமானதாகவும் உள்ளது, பசையின் விரிவாக்கம் பொருத்தமானதாக இருக்கிறது, துகள்கள் தளர்வாக உள்ளன, துகள்களின் அளவு சீராக உள்ளது, மற்றும் நிறமும் ஒரே சீராக இருக்கிறது. இது, தயாரிப்பு நல்ல நீரேற்றத்தையும் சுவையையும் கொண்டிருப்பதை உறுதி செய்வதற்கான அடித்தளத்தை அமைக்கிறது.

HICOCA சிக்கலான இயந்திரம்

இந்தத் தனித்துவமான கலவைத் தொழில்நுட்பம், தயாரிக்கப்படும் மாவுப் பட்டைகளின் நீளவாக்குப் பகுதியில் வெவ்வேறு அடர்த்திகளை உருவாக்குகிறது. வெளிப்புறத்திலிருந்து உட்புறம் செல்லச் செல்ல, அடர்த்தி படிப்படியாகக் குறைந்து, இயற்கையாகவே வெவ்வேறு அடர்த்திகளைக் கொண்ட இடை அடுக்குகளை உருவாக்குகிறது. இந்த அழுத்தப்பட்ட நூடுல்ஸை சமைக்கும்போது, ​​அதன் உள்ளேயும் வெளியேயும் ஒரே நேரத்தில் வேகவைக்க முடியும். இதனால், அதன் சுவை செறிவாகவும், முப்பரிமாணத் தன்மையுடனும் இருப்பதுடன், அதன் நெகிழ்ச்சி மற்றும் வழவழப்புத் தன்மையும் பெரிதும் மேம்படுகின்றன.

HICOCA காலெண்டரிங்

மேலும் முழுமையான குளூட்டன் வலையமைப்பை உருவாக்குவதற்காக, நூடுல்ஸ் குறிப்பிட்ட தடிமன் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில் மெல்லியதாகவும், நைசாகவுன்றாகவும் அழுத்தப்படுகின்றன. இதனால், நூடுல்ஸில் நீர் பரவல் மிகவும் சீராக இருப்பதோடு, அது ஒரு குறிப்பிட்ட கடினத்தன்மையையும் வலிமையையும் பெறுகிறது.

ஹிகோகா நூடுல் ஷ்ரெடர்

நூடுல்ஸ் நறுக்கும் கத்தியானது, மிகத் துல்லியமான பின்னல் திறனையும், நேர்த்தியான வெட்டுத் துண்டுகளையும் கொண்டிருப்பதால், மாவை இழைகளாகப் பிரிக்கிறது, மேலும் அந்த இழைகள் தனித்தனியாக இருக்க வேண்டும். நூடுல்ஸின் தோற்றமும் வடிவமும் தட்டையாகவும், மென்மையாகவும், கூர்முனைகள், கட்டிகள் மற்றும் பிளவுகள் இல்லாமலும் இருக்க வேண்டும்.

சமைக்கத் தயாராக உள்ள ஃப்ரெஷ் நூடுல்ஸ்

சமையல்

சமைக்கும்போது, ​​நூடுல்ஸை ஒரே நேரத்தில் உள்ளேயும் வெளியேயும் வேகவைக்க முடியும், இதனால் சமையல் நேரத்தை சுமார் 60 வினாடிகள் குறைக்கலாம்.

அசல் புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ்