வணிக ராமன் தயாரிக்கும் இயந்திரம்

மாவை கலவை பிரிவு

இயந்திர கட்டமைப்பு வடிவமைப்பு "செயற்கை சாயல்" பண்புகளைப் பின்பற்றுகிறது. மாவை பிசைதல் செயல்பாட்டில், கிளறும் தடி ஒரு விரல் போல கட்டப்பட்டு, ஒரு மனிதனைப் போலவே ஒரு பரபரப்பான செயலைச் செய்கிறது, இதனால் அது விரைவாகவும் சமமாகவும் கிளறக்கூடும், நீர் மற்றும் மாவை முழுமையாக கலக்க அனுமதிக்கிறது.
மாவை பிசைந்து செல்லும் செயல்முறை 5 நிமிடங்கள் ஆகும், மேலும் ஒவ்வொரு முறையும் 15 கிலோ மாவை பிசைந்து கொள்ளப்படுகிறது. நீர் இரண்டு முறை சேர்க்கப்படுகிறது, மற்றும் முதல் முறையாக தண்ணீர் சேர்க்கப்பட்டு 3 நிமிடங்கள் அசைக்கப்படுகிறது, இதனால் மாவு மற்றும் கரைசல் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு மாவை தொடர்ந்து பசையம் திசுக்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது.
இரண்டாவது நீர் சேர்த்தலுக்குப் பிறகு, சிறிய துகள்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டு பெரிதாகின்றன. இந்த கட்டத்தில் பரபரப்பான நேரம் 2 நிமிடங்கள். இது மாவை சேதத்தைத் தவிர்க்கலாம் மற்றும் மாவை தொடர்ந்து தளர்வான துகள்கள், சீரான துகள் அளவு, சீரான நிறம், முழு கடினத்தன்மை, ஒரு பந்தில் கையால் வைத்திருக்கும், மற்றும் லேசாக துகள்களில் தேய்க்கும் நிலையை தொடர்ந்து அடையலாம்.