| கலவை கொள்ளளவு | ரோலர் நீளம் | பேஸ்ட்ரி மாவு தடிமன் | பேஸ்ட்ரி மாவு அளவு | கொள்ளளவு |
|---|---|---|---|---|
| 120 கிலோ (தேவைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்கப்பட்டது) | 450 மிமீ | 0.55 மிமீ | 9*9மிமீ | 50 கிலோ/மணி |
வளிமண்டல அழுத்தப் பிசைதலுடன் ஒப்பிடும்போது, வெற்றிடப் பிசைதல் பின்வரும் நன்மைகளை வழங்குகிறது:
① வெற்றிடச் சூழலில், தெளிக்கப்படும் நீர் எளிதில் அணுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டு, சீரான நீர் விநியோகம் உறுதி செய்யப்படுகிறது.
② வெற்றிட நிலையில், மாவில் வாயு இல்லாததால், நீர் ஸ்டார்ச் துகள்களுக்குள் எளிதாக ஊடுருவி, பிசையும் தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.
③ வெற்றிடப் பிசைதல் மூலம் தயாரிக்கப்படும் மாவு, இறுக்கமான மற்றும் அதிக ஒத்திசைவான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
④ வெற்றிடப் பிசைதல் முறையானது, கலக்கும் செயல்முறையின் போது சேர்க்கப்படும் நீரின் அளவை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது.
⑤ வெற்றிடப் பிசைதல் முறையானது, மாவு புளிக்க (ஓய்வெடுக்க)த் தேவைப்படும் நேரத்தைக் குறைக்கும்.
⑥ பிசையும்போது மாவு குறைவான வெப்பத்தை உருவாக்குவதால், அதன் இறுதி வெப்பநிலை குறைவாக இருக்கும்.
1. இந்த இயந்திரம், மாவை ஓய்வெடுக்க வைக்கும் முறையை ஒரு இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட செயல்முறையில் இணைக்கிறது. மேலும், இதன் கன்வேயர் பெல்ட் ஊட்டும் அமைப்பானது, பொருட்கள் முதலில் வந்தால் முதலில் வெளியேறும் (first-in, first-out) ஓட்டத்தை உறுதி செய்கிறது.
2. முழுமையாக மூடப்பட்ட வடிவமைப்பு ஈரப்பதம் இழப்பைத் தடுத்து, உகந்த ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலையைப் பராமரிப்பதால், மாவு மிகவும் சீராகவும் நிலையானதாகவும் அமைகிறது.
3. மாவு அளவிடும் இயந்திர அமைப்பானது, கன்வேயர் பெல்ட்டின் வேகத்துடன் ஒத்திசைக்கப்பட்ட சுருள் வடிவ ஆகரைப் பயன்படுத்துகிறது. இது, மாவுத் துகள்கள் சீராகப் பரவுவதையும், ஒரே மாதிரியான தாள் உற்பத்திக்காக மாவுப் பிண்டத்தின் நிலைத்தன்மை சீராக இருப்பதையும் உறுதி செய்கிறது.
உருளும் உருளைகள், அதிக கடினத்தன்மை மற்றும் அதிக குரோமியம் கொண்ட கலப்பு எஃகினால் செய்யப்பட்டுள்ளன. இவை சிறந்த அரிப்புத் தடுப்புத் திறனை அளித்து, நீண்ட ஆயுளை உறுதிசெய்து, மென்மையான மற்றும் சீரான மேற்பரப்பை உருவாக்குகின்றன. பாதுகாப்பு சாதனங்கள் பாதுகாப்பான செயல்பாட்டிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன, மேலும் இதன் வடிவமைப்பு எளிதாக சுத்தம் செய்யவும், கண்காணிக்கவும் மற்றும் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. ஒரு வார்ம் கியர் ரிடூசர் அல்லது ஸ்க்ரூ ஜாக், ஒரு செர்வோ மோட்டார் மற்றும் டிரைவ், ஒரு தொலைவு உணரி மற்றும் ஒரு நிரல்படுத்தக்கூடிய கட்டுப்படுத்தி ஆகியவற்றின் ஒருங்கிணைப்பின் மூலம் தானியங்கி சரிசெய்தல் சாத்தியமாகிறது.
கன்வேயர் பெல்ட்கள் மாவுத் தாளின் திசையை மாற்றும் திறன் கொண்டவை, மேலும் மாவு மடிப்பு இயந்திர அமைப்பு மாவை மடிக்கிறது. வளைந்த கன்வேயர் பெல்ட் மற்றும் மாவு மடிப்பு இயந்திர அமைப்பின் இயக்கத்தை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், மாவு மடிக்கப்பட்டுத் திருப்பப்படுகிறது. இதனால், மாவு மேலும் முழுமையாகப் பிசையப்பட்டு, பதப்படுத்தப்பட்ட பாஸ்தாவின் தன்மை மேம்படுத்தப்படுகிறது.