ஆப்பிரிக்க பன்றிக் காய்ச்சல் மற்றும் கிழக்கு ஆப்பிரிக்க வெட்டுக்கிளி பிளேக் சோதனைக்குப் பிறகு, புதிய கிரீடம் நிமோனியா தொற்றுநோய் உலகளாவிய உணவு விலை மற்றும் விநியோக நெருக்கடியை பெரிதாக்குகிறது, மேலும் விநியோகச் சங்கிலியில் நிரந்தர மாற்றங்களை ஊக்குவிக்கலாம்.
புதிய கிரவுன் நிமோனியாவால் தொழிலாளர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிப்பு, விநியோகச் சங்கிலியின் குறுக்கீடு மற்றும் பொருளாதார மூடல் நடவடிக்கைகள் ஆகியவை உலகளாவிய உணவு விநியோகத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.உள்நாட்டு தேவையை பூர்த்தி செய்ய தானிய ஏற்றுமதியை கட்டுப்படுத்தும் சில அரசாங்கங்களின் நடவடிக்கைகள் நிலைமையை மோசமாக்கலாம்.
குளோபலைசேஷன் திங்க் டேங்க் (CCG) ஏற்பாடு செய்த ஒரு ஆன்லைன் கருத்தரங்கில், ஆசியாவின் உணவுத் தொழில் சங்கத்தின் (FIA) நிர்வாக இயக்குனர் மேத்யூ கோவாக், சீனா பிசினஸ் நியூஸின் நிருபரிடம், விநியோகச் சங்கிலியின் குறுகிய கால பிரச்சனை நுகர்வோர் வாங்குதல் என்று கூறினார். பழக்கவழக்கங்கள்.மாற்றங்கள் பாரம்பரிய கேட்டரிங் தொழிலை பாதித்துள்ளன;நீண்ட காலத்திற்கு, பெரிய உணவு நிறுவனங்கள் பரவலாக்கப்பட்ட உற்பத்தியை மேற்கொள்ளலாம்.
ஏழ்மையான நாடுகள் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளன
உலக வங்கி சமீபத்தில் வெளியிட்ட தரவுகளின்படி, புதிய கிரவுன் நிமோனியா தொற்றுநோயால் அதிகம் பாதிக்கப்பட்டுள்ள 50 நாடுகள் உலகின் உணவு ஏற்றுமதி விநியோகத்தில் சராசரியாக 66% ஆகும்.புகையிலை போன்ற பொழுதுபோக்கு பயிர்களுக்கு 38% முதல் விலங்கு மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள், புதிய பழங்கள் மற்றும் இறைச்சிக்கு 75% வரை பங்கு உள்ளது.சோளம், கோதுமை மற்றும் அரிசி போன்ற முக்கிய உணவுகளின் ஏற்றுமதியும் இந்த நாடுகளைச் சார்ந்தே உள்ளது.
ஒற்றை-ஆதிக்க பயிர் உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளும் தொற்றுநோயால் கடுமையான பாதிப்பை எதிர்கொள்கின்றன.உதாரணமாக, பெல்ஜியம் உலகின் முக்கிய உருளைக்கிழங்கு ஏற்றுமதியாளர்களில் ஒன்றாகும்.முற்றுகையின் காரணமாக, உள்ளூர் உணவகங்கள் மூடப்பட்டதால் பெல்ஜியம் விற்பனையை இழந்தது மட்டுமல்லாமல், முற்றுகையால் மற்ற ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கான விற்பனையும் நிறுத்தப்பட்டது.உலகின் மிகப்பெரிய கொக்கோ ஏற்றுமதியாளர்களில் கானாவும் ஒன்று.தொற்றுநோய்களின் போது மக்கள் சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக தேவையான பொருட்களை வாங்குவதில் கவனம் செலுத்தியபோது, நாடு முழு ஐரோப்பிய மற்றும் ஆசிய சந்தைகளையும் இழந்தது.
உலக வங்கியின் மூத்த பொருளாதார நிபுணர் மைக்கேல் ரூட்டா மற்றும் பிறர் அறிக்கையில், தொழிலாளர்களின் நோயுற்ற தன்மை மற்றும் சமூக விலகலின் போது தேவை ஆகியவை விகிதாசாரமாக உழைப்பு மிகுந்த விவசாய பொருட்களின் விநியோகத்தை பாதிக்கும் என்றால், காலாண்டில் வெடித்த பிறகு, உலகளாவிய உணவு ஏற்றுமதி விநியோகம் 6% முதல் 20% வரை குறைக்கப்படலாம், மேலும் அரிசி, கோதுமை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உள்ளிட்ட பல முக்கிய உணவுப் பொருட்களின் ஏற்றுமதி விநியோகம் 15%க்கும் அதிகமாகக் குறையலாம்.
ஐரோப்பிய யூனியன் யுனிவர்சிட்டி இன்ஸ்டிடியூட் (EUI), குளோபல் டிரேட் அலர்ட் (GTA) மற்றும் உலக வங்கி ஆகியவற்றின் கண்காணிப்பின்படி, ஏப்ரல் மாத இறுதியில், 20க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்கள் உணவு ஏற்றுமதியில் சில வகையான கட்டுப்பாடுகளை விதித்துள்ளன.உதாரணமாக, ரஷ்யாவும் கஜகஸ்தானும் தானியங்கள் மீது அதற்கேற்ப ஏற்றுமதி கட்டுப்பாடுகளை விதித்துள்ளன, மேலும் இந்தியாவும் வியட்நாமும் அரிசி மீது அதற்கேற்ப ஏற்றுமதி கட்டுப்பாடுகளை விதித்துள்ளன.அதே சமயம், சில நாடுகள் உணவுப் பொருட்களை சேமிப்பதற்காக இறக்குமதியை முடுக்கி விடுகின்றன.உதாரணமாக, பிலிப்பைன்ஸ் அரிசி மற்றும் எகிப்து கோதுமையை இருப்பு வைக்கிறது.
புதிய கிரவுன் நிமோனியா தொற்றுநோயின் தாக்கத்தால் உணவுப் பொருட்களின் விலைகள் உயர்ந்து வருவதால், உள்நாட்டு விலைகளை நிலைநிறுத்துவதற்கு வர்த்தகக் கொள்கைகளைப் பயன்படுத்த அரசாங்கம் முனைகிறது.இந்த வகையான உணவுப் பாதுகாப்புவாதம் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய குழுக்களுக்கு நிவாரணம் வழங்குவதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகத் தெரிகிறது, ஆனால் பல அரசாங்கங்களின் இத்தகைய தலையீடுகளை ஒரே நேரத்தில் செயல்படுத்துவது 2010-2011 இல் இருந்ததைப் போல உலகளாவிய உணவு விலைகள் விண்ணைத் தொடும்.உலக வங்கியின் மதிப்பீடுகளின்படி, தொற்றுநோய் முழுவதுமாக வெடித்ததைத் தொடர்ந்து காலாண்டில், ஏற்றுமதி கட்டுப்பாடுகளின் அதிகரிப்பு உலக உணவு ஏற்றுமதியில் சராசரியாக 40.1% வீழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும், அதே நேரத்தில் உலகளாவிய உணவு விலைகள் சராசரியாக 12.9 ஆக உயரும். %மீன், ஓட்ஸ், காய்கறிகள் மற்றும் கோதுமை ஆகியவற்றின் முக்கிய விலைகள் 25% அல்லது அதற்கு மேல் உயரும்.
இந்த எதிர்மறை விளைவுகள் முக்கியமாக ஏழ்மையான நாடுகளால் தாங்கப்படும்.உலகப் பொருளாதார மன்றத்தின் தரவுகளின்படி, ஏழ்மையான நாடுகளில், உணவு நுகர்வு 40%-60% ஆகும், இது முன்னேறிய பொருளாதாரங்களை விட 5-6 மடங்கு அதிகம்.நோமுரா செக்யூரிட்டிஸின் உணவுப் பாதிப்புக் குறியீடு உணவுப் பொருட்களின் விலைகளில் பெரிய ஏற்ற இறக்கங்களின் அபாயத்தின் அடிப்படையில் 110 நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களை வரிசைப்படுத்துகிறது.சமீபத்திய தரவு, கிட்டத்தட்ட அனைத்து 50 நாடுகளும் பிராந்தியங்களும் உணவு விலையில் நீடித்த அதிகரிப்புக்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை என்று காட்டுகிறது, இது உலக மக்கள்தொகையில் ஐந்தில் மூன்றில் ஒரு பங்கைக் கொண்ட வளரும் பொருளாதாரம்.அவற்றில், உணவு இறக்குமதியை நம்பியிருக்கும் நாடுகளில் தஜிகிஸ்தான், அஜர்பைஜான், எகிப்து, ஏமன் மற்றும் கியூபா ஆகியவை மிகவும் பாதிக்கப்பட்டுள்ளன.இந்த நாடுகளில் சராசரி உணவு விலை 15% முதல் 25.9% வரை உயரும்.தானியங்களைப் பொறுத்த வரையில், உணவு இறக்குமதியை நம்பி வளரும் மற்றும் குறைந்த வளர்ச்சியடைந்த நாடுகளில் விலை உயர்வு விகிதம் 35.7% வரை அதிகமாக இருக்கும்.
"உலகளாவிய உணவு முறைக்கு சவால்களை ஏற்படுத்தும் பல காரணிகள் உள்ளன.தற்போதைய தொற்றுநோய்க்கு கூடுதலாக, காலநிலை மாற்றம் மற்றும் பிற காரணங்களும் உள்ளன.இந்த சவாலை கையாளும் போது பல்வேறு கொள்கை சேர்க்கைகளை கடைப்பிடிப்பது முக்கியம் என்று நான் நினைக்கிறேன்.சர்வதேச உணவுக் கொள்கை ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் இயக்குநர் ஜோஹன் ஸ்வினென் CBN நிருபர்களிடம் கூறுகையில், ஒரே கொள்முதல் மூலத்தை சார்ந்திருப்பதைக் குறைப்பது மிகவும் முக்கியம்."அடிப்படை உணவின் பெரும்பகுதியை நீங்கள் ஒரு நாட்டிலிருந்து மட்டுமே பெறுகிறீர்கள் என்றால், இந்த விநியோகச் சங்கிலி மற்றும் விநியோகம் அச்சுறுத்தல்களுக்கு ஆளாகக்கூடும் என்பதே இதன் பொருள்.எனவே, வெவ்வேறு இடங்களிலிருந்து மூலதனத்தை உருவாக்க ஒரு முதலீட்டு போர்ட்ஃபோலியோவை உருவாக்குவது ஒரு சிறந்த உத்தி."அவன் சொன்னான்.
விநியோகச் சங்கிலியை எவ்வாறு பல்வகைப்படுத்துவது
ஏப்ரலில், அமெரிக்காவில் உள்ள பல இறைச்சி கூடங்களை தொழிலாளர்கள் உறுதிப்படுத்தியதால் மூட வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது.பன்றி இறைச்சி விநியோகத்தில் 25% குறைப்பின் நேரடித் தாக்கத்திற்கு கூடுதலாக, சோள தீவன தேவை பற்றிய கவலைகள் போன்ற மறைமுக தாக்கங்களையும் இது தூண்டியது.அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையால் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய "உலக வேளாண்மை வழங்கல் மற்றும் தேவை முன்னறிவிப்பு அறிக்கை", 2019-2020 ஆம் ஆண்டில் பயன்படுத்தப்படும் தீவனத்தின் அளவு அமெரிக்காவில் உள்நாட்டு சோளத் தேவையில் கிட்டத்தட்ட 46% ஆகும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
“புதிய கிரவுன் நிமோனியா தொற்றுநோயால் தொழிற்சாலை மூடப்படுவது ஒரு பெரிய சவாலாக உள்ளது.சில நாட்கள் மட்டும் மூடப்பட்டால், தொழிற்சாலை நஷ்டத்தை கட்டுப்படுத்தலாம்.இருப்பினும், நீண்ட கால உற்பத்தி இடைநிறுத்தம் செயலிகளை செயலற்றதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் சப்ளையர்களையும் குழப்பத்தில் ஆழ்த்துகிறது.ராபோபாங்கின் விலங்கு புரதத் துறையில் மூத்த ஆய்வாளர் கிறிஸ்டின் மெக்ராக்கன் கூறினார்.
புதிய கிரவுன் நிமோனியாவின் திடீர் வெடிப்பு உலகளாவிய உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் தொடர்ச்சியான சிக்கலான விளைவுகளை ஏற்படுத்தியது.அமெரிக்காவில் இறைச்சி தொழிற்சாலைகள் செயல்படுவது முதல் இந்தியாவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பறிப்பது வரை, எல்லை தாண்டிய பயணக் கட்டுப்பாடுகள் விவசாயிகளின் சாதாரண பருவகால உற்பத்தி சுழற்சியையும் சீர்குலைத்துள்ளன.தி எகனாமிஸ்ட்டின் கூற்றுப்படி, அமெரிக்காவிற்கும் ஐரோப்பாவிற்கும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மெக்சிகோ, வட ஆபிரிக்கா மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பாவிலிருந்து 1 மில்லியனுக்கும் அதிகமான புலம்பெயர்ந்த தொழிலாளர்கள் அறுவடையைக் கையாள வேண்டும், ஆனால் இப்போது தொழிலாளர் பற்றாக்குறை பிரச்சினை மேலும் மேலும் தெளிவாகத் தெரிகிறது.
விவசாயப் பொருட்களை பதப்படுத்தும் ஆலைகள் மற்றும் சந்தைகளுக்கு கொண்டு செல்வது மிகவும் கடினமாக இருப்பதால், அதிக எண்ணிக்கையிலான பண்ணைகள் பால் மற்றும் புதிய உணவை பதப்படுத்தும் ஆலைகளுக்கு அனுப்ப முடியாதபடி கொட்டவோ அல்லது அழிக்கவோ வேண்டும்.யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் உள்ள தொழில் வர்த்தகக் குழுவான Agricultural Products Marketing Association (PMA), $5 பில்லியனுக்கும் அதிகமான புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வீணாகிவிட்டதாகவும், சில பால் தொழிற்சாலைகள் ஆயிரக்கணக்கான கேலன்கள் பாலை கொட்டியதாகவும் கூறியது.
உலகின் மிகப்பெரிய உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்களில் ஒன்றான யூனிலீவர் R&D நிர்வாக துணைத் தலைவர் கார்லா ஹில்ஹார்ஸ்ட், CBN நிருபர்களிடம், விநியோகச் சங்கிலி அதிக அளவில் இருக்க வேண்டும் என்று கூறினார்.
"நாங்கள் அதிக மிகுதியையும் பல்வகைப்படுத்துதலையும் ஊக்குவிக்க வேண்டும், ஏனென்றால் இப்போது எங்கள் நுகர்வு மற்றும் உற்பத்தி வரையறுக்கப்பட்ட தேர்வுகளை சார்ந்துள்ளது."சில்ஹார்ஸ்ட் கூறினார், “எங்கள் அனைத்து மூலப்பொருட்களிலும், ஒரே ஒரு உற்பத்தித் தளம் உள்ளதா?, எத்தனை சப்ளையர்கள் உள்ளனர், மூலப்பொருட்கள் எங்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, மற்றும் மூலப்பொருட்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் இடங்களுக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளதா?இந்தச் சிக்கல்களில் இருந்து, நாம் இன்னும் நிறைய வேலைகளைச் செய்ய வேண்டியிருக்கிறது.
கோவாக் சிபிஎன் செய்தியாளர்களிடம், குறுகிய காலத்தில், புதிய கிரவுன் நிமோனியா தொற்றுநோயால் உணவு விநியோகச் சங்கிலியை மறுவடிவமைப்பது ஆன்லைன் உணவு விநியோகத்திற்கு விரைவான மாற்றத்தில் பிரதிபலிக்கிறது, இது பாரம்பரிய உணவு மற்றும் பானத் தொழிலை பெரிதும் பாதித்துள்ளது.
எடுத்துக்காட்டாக, ஐரோப்பாவில் துரித உணவு சங்கிலி பிராண்டான மெக்டொனால்டின் விற்பனை சுமார் 70% குறைந்துள்ளது, முக்கிய சில்லறை விற்பனையாளர்கள் விநியோகத்தை மாற்றியமைத்துள்ளனர், அமேசானின் மளிகை இ-காமர்ஸ் வழங்கல் திறன் 60% அதிகரித்துள்ளது, மற்றும் வால்-மார்ட் அதன் ஆட்சேர்ப்பை 150,000 அதிகரித்துள்ளது.
நீண்ட காலமாக, கோவாக் கூறினார்: “எண்டர்பிரைஸ்கள் எதிர்காலத்தில் அதிக பரவலாக்கப்பட்ட உற்பத்தியை நாடலாம்.பல தொழிற்சாலைகளைக் கொண்ட ஒரு பெரிய நிறுவனம் ஒரு குறிப்பிட்ட தொழிற்சாலையில் அதன் சிறப்பு சார்ந்திருப்பதைக் குறைக்கலாம்.உங்கள் உற்பத்தி ஒரு நாடுகளில் குவிந்திருந்தால், பணக்கார சப்ளையர்கள் அல்லது வாடிக்கையாளர்கள் போன்ற பல்வகைப்படுத்தலை நீங்கள் பரிசீலிக்கலாம்."
“முதலீடு செய்யத் தயாராக இருக்கும் உணவுப் பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களின் ஆட்டோமேஷன் வேகம் அதிகரிக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன்.வெளிப்படையாக, இந்த காலகட்டத்தில் அதிகரித்த முதலீடு செயல்திறனில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், ஆனால் நீங்கள் 2008 (சில நாடுகளில் உணவு ஏற்றுமதி மீதான கட்டுப்பாடுகளால் ஏற்படும் சப்ளை) நெருக்கடியின் போது) திரும்பிப் பார்த்தால், அந்த உணவு மற்றும் பான நிறுவனங்கள் முதலீடு செய்யத் தயாராக இருப்பவர்கள் விற்பனை வளர்ச்சியைக் கண்டிருக்க வேண்டும் அல்லது முதலீடு செய்யாத நிறுவனங்களைக் காட்டிலும் குறைந்தபட்சம் சிறந்ததாக இருக்க வேண்டும்.கோவாக் சிபிஎன் செய்தியாளரிடம் கூறினார்.
இடுகை நேரம்: மார்ச்-06-2021